Газовый гриль Weber Spirit Заводы

Когда слышишь 'Газовый гриль Weber Spirit Заводы', половина покупателей думает, что разницы между партиями нет. А я вот помню, как в 2019 году к нам на склад пришла партия с другим типом нержавейки в решётках — клиенты сначала ругались, а потом хвалили, что нагар меньше прилипает. Именно такие мелочи и показывают, почему нельзя брать первый попавшийся Spirit.

Конструкция горелок — где скрывается подвох

В новых Weber Spirit с 2022 года изменили форму сопел в горелках. Если раньше пламя шло строго вертикально, то сейчас есть небольшой угол — это снижает риск задувания ветром, но требует более точной калибровки. Мы тестировали на открытых террасах в Сочи: при сильном бризе старые модели могли потухнуть, а новые держались, хотя и грели чуть менее равномерно.

Кстати, про Газовый гриль Weber Spirit часто пишут, что у них вечные горелки. Это не совсем так — в приморских регионах (вспомните Крым или Владивосток) соляной воздух съедает алюминиевые детали за 3-4 сезона. Приходится рекомендовать клиентам дополнительную защиту.

Особенно заметна разница между заводами в Германии и США. У американских версий чаще встречается латунь вместо стальных соединений — это плюс для долговечности, но минус для цены. Мы как-то заказали партию через ООО Импорт и Экспорт На Пути Торговля (Чанчжоу) — там смогли подобрать гибридный вариант с европейской сборкой, но американской фурнитурой.

Патрубки и соединения — невидимая проблема

Мало кто проверяет газовые узлы при покупке, а зря. В 2021 году была серия возвратов из-за микротрещин в патрубках — проблема была именно в конкретном заводском оборудовании. Пришлось разбирать полсклада и сверяться с кодами партий.

Сейчас мы всегда советуем клиентам: перед подключением нанесите мыльный раствор на все стыки. Даже в идеальных с завода грилях бывает перетянута или недотянута гайка. Кстати, у Weber Spirit Заводы в последних сертификатах стали указывать момент затяжки — это хороший признак.

Особенно важно это для уличных ресторанов — там техосмотр жёстче. Как-то раз один шеф-повар жаловался, что у него три гриля дают разную температуру. Оказалось — не дефект, а разная калибровка на производстве. Пришлось обучать его персонал пользоваться термопарой для самостоятельной проверки.

Колёса и станина — чего нет в спецификациях

Производитель редко афиширует, но у Spirit разных лет выпуска может быть разная толщина стали в раме. Мы взвешивали грили из одной партии — разница до 1,5 кг! Это влияет на устойчивость, особенно если часто перемещать по неровному покрытию.

Колёса — отдельная история. Пластиковые подшипники в дешёвых моделях иногда заклинивают после зимы. Советуем сразу смазывать литиевой смазкой, даже если в инструкции не написано. Кстати, в каталогах INWAY Patio Heater всегда указывают тип подшипников — это полезно, когда выбираешь для коммерческого использования.

Заметил интересное: в грилях, которые шли через китайских поставщиков, часто отсутствуют резиновые заглушки на ножках. Мелочь, но царапает плитку. Приходится докупать отдельно.

Термостойкость покрытия — мифы и реальность

Многие уверены, что эмаль Weber одинаково держит температуру. Но мы проводили тесты: при длительном нагреве свыше 500°C на крышках некоторых партий появлялись микротрещины. Особенно это касалось тёмных цветов — чёрный быстрее перегревался.

Сейчас некоторые поставщики, включая ООО Импорт и Экспорт На Пути Торговля, добавляют в комплект термостойкие наклейки для зонтиков — это косвенно подтверждает, что проблема перегрева признаётся на уровне дистрибьюторов.

Лайфхак для покупателей: если видите, что на керамическом покрытии решёток есть оранжевый оттенок — это не брак, а особенность обжига. Такие решётки часто даже долговечнее, хоть и выглядят 'неидеально'.

Сезонные колебания качества

Ранней весной часто приходят грили с застывшей смазкой в клапанах — видимо, хранились на холодных складах. Приходится прогревать перед продажей. Осенние партии обычно стабильнее, но могут иметь следы консервационной смазки.

Мы как-то получили партию в ноябре, где в инструкциях не хватало русскоязычных вкладок — пришлось сканировать и печатать самим. Мелочь, но показывает, что даже у брендов уровня Weber бывают огрехи в логистике.

Сейчас работаем с INWAY над системой предзаказа — чтобы клиенты получали технику именно с тех заводов, которые лучше всего подходят для их региона. Пока это касается только термостойкости покрытия и типа газовой арматуры, но планируем расширять критерии.

Выводы для профессионалов

Главное — не бренд, а конкретная партия. Всегда просите у поставщика сертификат с датой производства и кодом завода. Особенно если берёте для общепита — там малейшие отклонения в температуре влияют на блюдо.

Мы обычно тестируем по одному грилю из партии перед тем, как принимать всю. Проверяем не только нагрев, но и работу регуляторов на минимальном пламени — это слабое место многих газовых моделей.

И да, несмотря на все нюансы, Газовый гриль Weber Spirit остаётся одним из немых, где можно реально рассчитывать на 10+ лет службы. Главное — понимать эти заводские особенности и не ждать чудес от самой дешёвой модели в линейке.