
Когда ищешь завод чтобы купить газовые горелки гриль, многие сразу смотрят на цену и забывают про толщину стали в корпусе — у нас в 2018 году партия из Шаньдуна вся пошла в утиль из-за коррозии после первого сезона.
В Чанчжоу есть ООО Импорт и Экспорт На Пути Торговля, но я бы не стал слепо доверять даже проверенным поставщикам. Их сайт https://www.inwaypatioheater.ru позиционирует тепловые пушки как основу, но для гриль-горелок важнее система подачи газа — тестируйте на неравномерность пламени.
Лично видел, как на складе в Подмосковье браковали партию с внешне идеальными горелками: при +5°C и ветре 5 м/с пламя гасло. Производитель из Нинбо уверял, что это 'европейский стандарт', но в техдокументации нашли расхождение по диаметру инжектора.
Запомните: если завод не предоставляет видео тестов при влажности 80% — это повод трижды перепроверить. Мы сейчас работаем с фабрикой в Гуанчжоу, где при отгрузке делают запись 20-минутного непрерывного горения с замером СО2.
Толщина жаропрочной стали — не менее 2,5 мм для коммерческого использования. В 2021 году пришлось списывать 120 грилей из Фошаня: через 4 месяца постоянной эксплуатации в столовой деформировались коллекторы.
Система розжига — либо пьезо, либо электро. Для уличных моделей берём только с влагозащищённым блоком, иначе как в том случае с кафе на ВДНХ: после дождя клиенты ждали по 10 минут, пока сотрудники спичками разжигают.
Сопротивление ветру — минимум 6 м/с для средней полосы. Проверяйте не по паспорту, а требуюйте тест-видео с анемометром. У ООО Импорт и Экспорт На Пути Торговля в описаниях часто упускают этот момент, хотя для их тепловых пушек ветроустойчивость указана подробно.
При заказе с завода в Чжэцзяне столкнулись с тем, что горелки идут как 'запчасти для теплового оборудования' — таможня задержала на 3 недели из-за несоответствия кодов ТН ВЭД. Теперь всегда заранее запрашиваем у поставщика полное описание для таможенного брокера.
Упаковка — отдельная история. В 2022 году получили контейнер, где каждый второй ящик был с вмятинами. Завод ссылался на перегрузку в порту, но инспекция показала: уголки картонных коробов не усилены. Теперь в контракте прописываем минимальную прочность упаковки по ISTA 3A.
Сроки производства — летом 2023 ждали партию 45 дней вместо обещанных 30. Оказалось, завод параллельно выполнял срочный заказ из Германии. Вывод: всегда закладывайте +20% к заявленным срокам и требуйте фото этапов производства.
Давление в газовых магистралях — больная тема. Китайские горелки рассчитаны на 2,8 кПа, а у нас в регионах бывает и 1,9. Пришлось с инженером дорабатывать редукторы — увеличили диаметр жиклёра на 0,3 мм.
Морозостойкость уплотнителей — стандартные силиконовые трескаются при -25°C. После инцидента в Красноярске (утечка газа на складе) перешли на фторсиликоновые уплотнения, хотя это +12% к стоимости.
Совместимость с баллонами — многие забывают, что переходники под российские вентили нужны специальные. В прошлом месяце вернули две партии в Циндао именно из-за нестыковки резьбы.
Дешёвые горелки из Хэбэя — ложная экономия. Рассчитывали на сезонный бизнес в Сочи, но за 2 месяца 30% вышли из строя. Ремонт обходился дороже, чем изначальная покупка моделей среднего ценового сегмента.
Запчасти — если завод не предоставляет каталожные номера деталей, отказывайтесь сразу. В 2020 году пытались восстановить 15 горелок из Тяньцзиня — производитель сменил конструкцию сопла и старые запчасти не подходили.
Сервисное обслуживание — идеально, когда поставщик как ООО Импорт и Экспорт На Пути Торговля имеет представительство в России. Их подход с гарантийной заменой вышел нам дешевле, чем работа с посредниками из ОАЭ.
Сертификация — кроме стандартного СЕ, проверяйте наличие добровольной сертификации по EN 16101. Это страхует от проблем с Роспотребнадзором, как было в 2019 с партией из Ухани.
Складская программа — если завод держит 20-30% моделей на складе, это сокращает срок поставки вдвое. С inwaypatioheater.ru получилось сэкономить 2 недели на доставке именно за счёт их складских остатков в Новосибирске.
Техническая документация — просите не только паспорт, но и схемы сборки на русском. Электрик в Краснодаре потратил 3 дня на подключение, потому что в китайской инструкции перепутаны фаза и ноль.
Гибридные решения — сейчас тестируем горелки с возможностью работы от сжиженного и природного газа. Пока стабильно работают только образцы из Гуандуна, но цена ещё кусается.
Автоматика — тренд на системы контроля пламени добрался и до грилей. Дорого, но для ресторанных комплексов оправдано: шеф-повар не отвлекается на регулировку.
Локализация — рассматриваем сборку в Подмосковье из китайских комплектующих. ООО Импорт и Экспорт На Пути Торговля как раз предлагает такие схемы, но пока их MOQ 500 штук слишком велик для пробного заказа.