
Когда слышишь про китайские производители газовых грилей Napoleon, многие сразу думают о подделках или низкосортных копиях. Но за 12 лет работы с грилями я понял: реальность сложнее. Да, есть кустарные цеха, которые штампуют хлам, но есть и заводы, где делают технически грамотные версии — не оригинал, конечно, но для своего сегмента вполне.
В 2019 году мы завезли партию грилей от фабрики в Гуандуне. Сразу скажу — это не были точные реплики Napoleon, скорее, адаптация под местные стандарты. Корпуса из нержавейки AISI 430, толщина 0.8 мм — против 1.0 мм у канадских аналогов. Но сварные швы оказались ровными, фурнитура не люфтила. Главное — горелки: здесь использовали латунь вместо силумина, что уже плюс.
Потом был неприятный случай с конвекционными системами. Один поставщик уверял, что его грили дают равномерный жар, но на тестах левая сторона перегревалась на 40°C. Разобрались — проблема в калькуляциях воздуховодов. Пришлось объяснять инженерам, почему копировать чертежи без понимания физики — провал.
Сейчас смотрю на китайские газовые грили Napoleon иначе: если производитель не скрывает, что это адаптация, и готов дорабатывать — это рабочий вариант. Например, ребята из Чжэцзяна добавили второй ряд теплоотражателей после наших замечаний — результат стал стабильнее.
Первое, что проверяю — крепление колес. Если ось пластиковая — сразу нет. У сносных моделей ставят стальные шпильки с контргайками. Второй момент — зазоры между панелями. Допуск больше 1.5 мм? Значит, пресс-формы изношены или сборщики халтурят.
Запомнился инцидент с партией из Шаньдуна. На бумаге — все идеально: и нержавейка, и толщина. А в реальности крышки деформировались после 3–4 циклов нагрева. Оказалось, термоизоляцию сэкономили — вместо базальтовых матов положили минеральную вату.
Сейчас при заказе всегда прошу тестовые образцы. Разбираю их лично, меряю щупами, прогоняю на максимальном жаре. Если вижу, что производитель учел прошлые косяки — это серьезный плюс. Например, в последних поставках от китайских производителей Napoleon стали ставить усиленные кронштейны для решеток — мелкая деталь, но продлевает жизнь на 2–3 сезона.
С газовыми грилями из Китая есть нюанс — сертификация. Европейские клапаны не всегда стыкуются с нашими редукторами. В 2021 году пришлось перепаивать 30% партии из-за разницы в резьбах. Теперь заранее отправляем техзадание с параметрами.
Кстати, про INWAY Patio Heater — эти ребята из Чанчжоу изначально делали акцент на адаптации под российские условия. Не просто копировали, а пересчитали диаметры жиклеров под наше давление газа. Мелочь? Зато клиенты не звонят с претензиями.
Их подход к теплораспределению тоже показателен — добавили перфорацию в зоне томления, хотя в оригинальных схемах этого не было. Рисковали, но результат — мясо не подгорает по краям. Вот что значит работать с пониманием, а не слепо копировать.
Цены на китайские Napoleon колеблются от 18 до 45 тысяч рублей. Верхняя граница — уже почти оригинал б/у. Но здесь важно: дорогие версии часто оснащают чугунными решетками и системой Infrared — за эти деньги лучше брать чешские или немецкие аналоги.
Средний сегмент (25–35 тыс.) — золотая середина. Тут и сборка приличная, и функционал без излишеств. Например, модель с тремя контурами жара и керамическими брикетами — за эти деньги канадец будет голым.
Дешевка до 20 тыс. — лотерея. Брал на пробу три образца: один прожил 4 года, два других сгорели за сезон. Разница была в качестве сварки колосников — там, где варили аргоном, продержался дольше.
Сейчас китайцы активно экспериментируют с комбинированными системами — газ + уголь. Выглядит перспективно, но пока сыровато. В прошлом месяце тестировал гибрид от фабрики в Нинбо: при переходе на уголь пламя уходило вбок. Инженеры обещают исправить к новому сезону.
Еще заметил тенденцию — топовые производители газовых грилей из Поднебесной стали чаще консультироваться с шеф-поварами. Не для галочки, а реально вносят правки — например, сместили зону сильного жара ближе к задней стенке, где удобнее контролировать прожарку.
Если говорить о INWAY, их фишка — акцент на долговечность фурнитуры. Петли из кованой стали с тефлоновыми втулками — мелочь, но крышка не проседает через год. Такие детали и создают разницу между ширпотребом и осмысленным продуктом.
Работая с китайскими аналогами Napoleon, нужно четко разделять: что берем за основу, что дорабатываем. Слепая экономия на мелочах вроде термостойких ручек или качественных заклепок всегда выходит боком.
Сейчас советую брать модели с запасом по мощности — те же 30-40 тыс. БТЕ против стандартных 25. Разница в цене 10-15%, зато гриль не задыхается при -15°C, что для нашей зимы критично.
И главное — не верить каталогам слепо. Лучше потратить неделю на тесты, чем потом разгребать возвраты. Как показывает практика, даже у проверенных китайских производителей бывают осечки — то партия подшипников бракованная, то окраска легла криво. Но если поставщик адекватно реагирует — это уже половина успеха.