
Когда вижу запрос ?производитель грилей для барбекю для покупки?, всегда вспоминаю, сколько людей ошибается на старте. Думают, что главное — найти того, кто сделает дешево. А на деле дешевый гриль может испортить весь сезон.
В 2019 мы тестировали три партии угольных грилей от разных фабрик. Один образец за полгода покрылся ржавчиной на швах — оказалось, сварку делали без антикоррозийной обработки. Второй начал прогорать в зоне максимального жара. Третий... тот самый, с которым до сих пор работаем.
Сейчас многие ищут производитель грилей для барбекю через маркетплейсы, но там часто смешаны сборщики и реальные заводы. Разница в том, что завод контролирует толщину стали на резке, а сборщик покупает готовые детали и крутит болты.
Кстати, о толщине. 2 мм против 1,5 мм — кажется, мелочь? Но когда нагружаешь решётку мясом на 10 кг, эта ?мелочь? определяет, будет ли гриль перекашиваться через год.
Идеальные картинки в каталогах — это только 30% правды. Настоящую проверку гриль проходит когда на улице +5 и ветер, а гости уже ждут стейки. Тут и выясняется, что заслонка поддува болтается или ручка регулятора жара прогорает.
У нашего текущего партнёра — ООО Импорт и Экспорт На Пути Торговля (Чанчжоу) — вначале были проблемы с термостойкостью покрытия. Мы им честно сказали: ?Так не пойдёт?. Они переделали технологию напыления, сейчас их грили держат до 400°C без изменения цвета.
На их сайте inwaypatioheater.ru вижу, что акцент сделан на уличную мебель, но грили — это отдельная линейка, где учтены наши замечания по теплораспределению. Кстати, их слоган про ?согреть пространство? — это не просто слова. В грилях важно именно равномерное тепло, а не просто железная коробка.
Когда заказываешь производитель грилей для барбекю из-за рубежа, считаешь стоимость единицы, а потом приходит счёт за логистику и понимаешь — экономии нет. Однажды мы получили партию, где 7 грилей были с вмятинами. Доказывать пришлось три месяца.
Сейчас всегда требую фото упаковки до отправки. Деревянная обрешётка, уголки — мелочи, которые сохраняют товарный вид. У того же ?На Пути Торговля? упаковка продумана: каждый гриль в стрейч-плёнке + пенопластовые вставки в зоне ручек.
И да, таможенное оформление... Лучше когда производитель сам готов собрать все сертификаты. У нас был случай, когда грили задержали из-за отсутствия сертификата на нержавейку. Теперь это пункт в договоре.
Самый обидный дефект — когда всё идеально, но болты ржавеют после первого дождя. Сейчас при выборе производитель грилей для барбекю всегда спрашиваю: ?Какие крепёжные элементы??. Если оцинкованные — уже хорошо, если нержавейка — отлично.
Ещё момент — сварочные швы. Гладкий шов не только эстетика, но и отсутствие мест для скапливания влаги. На тех же грилях от inwaypatioheater.ru швы зачищены, видно что используют ленточные шлифмашины, а не работают вручную.
Решётка... Вот где собака зарыта. Чугун vs сталь. Чугун держит тепло, но тяжелый. Сталь легче, но требует прокалки. Мы для себя выбрали комбинированный вариант: чугунные решётки для угольных грилей, стальные — для газовых. Производитель должен это понимать.
Многие хотят логотип на крышке или особый цвет. Но когда просишь производитель грилей для барбекю сделать кастомный вариант, сроки вырастают в 2 раза. Один раз ждали партию 5 месяцев — клиент чуть не отказался.
Сейчас договариваемся о базовых модификациях: разная ширина ножек для неровных поверхностей, съёмные колёса. Это реально нужно, в отличие от золотого тиснения на ручках.
Кстати, про ручки. Пластиковые против деревянных. Кажется, ерунда? Но пластик на морозе трескается, а дерево требует ухода. Мы пришли к тому, что для российского климата лучше литьё из термостойкого полимера — как раз такой используют в грилях с inwaypatioheater.ru.
В прошлом году сравнивали два гриля: за 12 тыс и за 25 тыс. Разница не только в толщине металла. В дорогом варианте были: зольник с доводчиком, термометр с защитой от пара, скрытые крепления для аксессуаров.
Для бизнеса (рестораны, кемпинги) лучше переплатить — ремонтировать будете реже. Для частного использования иногда достаточно базовой версии. Главное — чтобы производитель грилей для барбекю не экономил на кронштейнах решётки — они первыми выходят из строя при активной эксплуатации.
Сейчас вижу тенденцию: люди готовы платить за гриль, который прослужит 10+ лет. Поэтому наш выбор — работать с теми, кто даёт гарантию не менее 3 лет на корпус. Как раз у ?На Пути Торговля? такая гарантия есть, что говорит о уверенности в своих изделиях.
Всегда просите видео работы гриля под нагрузкой. Не красивый ролик, а реальное использование — как открывается дверца, как движутся заслонки. Один раз мы так обнаружили, что ручка регулятора жара расположена слишком близко к зоне нагрева — производитель переделал конструкцию.
Ещё смотрю на упаковку запасных частей. Если производитель кладёт сменные ручки или болты — значит думает о долгосрочной эксплуатации. В последней партии от inwaypatioheater.ru был набор запасных скоб для решётки — мелочь, но приятно.
И главное: тестовый образец. Никогда не заказывайте партию без теста одного гриля. Да, это дороже, но дешевле чем потом хранить брак на складе. Мы как-то потеряли 300 тыс рублей из-за того что пропустили этот этап с новым производитель грилей для барбекю.